정통 인도 레스토랑을 찾으세요.
많은 인도 레스토랑에서는 사람들의 입맛에 맞게 요리법을 변경했습니다. 이로 인해 카레는 건강에 해로운 옵션이 되어 비만 문제가 커지는 원인이 되었으며 인도 음식을 도너 케밥, 피쉬 앤 칩스와 함께 건강에 해로운 ‘테이크아웃’으로 부당하게 표시하게 되었습니다. 그러나 정통 인도 요리 레스토랑은 그런 종류의 것이 아닙니다. 일부 인도 음식 레스토랑은 여러분에게 적극적으로 도움이 되는 고품질의 살코기 및 저지방 재료를 사용합니다! 정통 인도 레스토랑을 선택하시면 건강한 인도 음식을 즐기실 수 있습니다.
가장 건강한 카레를 선택하세요.
건강을 유지하고 싶다면 카레를 선택할 때 닭고기나 양고기가 가장 좋은 선택일 것입니다. 커리 하우스의 모든 양고기 요리 중 가장 건강한 양고기 로건 조쉬(Lamb Rogan Josh)를 선택하세요. 칼로리가 꽤 높지만 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 항산화제가 함유되어 있습니다.
건강한 채식 반찬을 선택하세요.
난 빵을 너무 많이 먹으면 체중을 늘리는 데 도움이 될 수 있다는 것은 사실입니다. 하지만 인도 요리의 넓은 범위에는 건강에 영향을 주지 않고 인도 음식을 즐기면서 건강을 유지하는 건강한 반찬이 많이 있습니다. 바르타이는 반찬을 위한 건강한 대안 중 하나입니다.
탄두리를 선택하세요
테이크아웃 레스토랑이나 인도 음식 배달 레스토랑을 방문할 때 가장 건강에 좋은 음식을 먹고 싶다면 항상 메뉴의 탄두리 섹션을 선택해야 합니다.
탄두리는 숯불 오븐에서 매우 높은 온도로 구운 고기 요리입니다. 이 살코기는 자체 지방으로 조리할 때 발생하는 동일한 문제를 피하기 위해 튀겨지지 않습니다. 닭고기, 생선, 새우는 건강한 식단을 위한 최선의 선택이며 언제든지 코코넛 밀크를 편하게 먹도록 요청할 수 있습니다.
튀긴 음식과 바삭한 음식을 피하세요
. 말할 필요도 없이 ‘튀긴 것’이나 ‘바삭한 것’이라고 표시된 음식은 튀김기에서 너무 오랜 시간을 보낸 것입니다. 이것은 가장 건강에 좋지 않은 선택이므로 더 건강한 선택을 하고 싶다면 이러한 전채 요리와 메인 코스 요리를 피하십시오. 또한 가능하면 비리아니를 피하세요.