그러나 훌륭한 바비큐를 즐기려면 신중하게 계획하고 다른 많은 복잡한 세부 사항을 살펴봐야 합니다. 좋은 바비큐라고 부르기 전에 말입니다. 고기와 함께 좋은 바비큐 그릴을 위해 준비해야 할 다른 준비물이 백만 가지나 있습니다. 제대로 하지 않았다면 사람들은 잘못된 이유로 당신을 기억할 수도 있습니다(네, 마음대로 무료 맥주를 제공한 후에도요!).
• 계획은 절반의 승리입니다. – 맞는 말씀입니다. 주 초부터 제대로 계획하지 않았다면 주말 바비큐 그릴은 재앙이 될 것입니다. 여기에는 초대할 사람의 정확한 추산, 제공할 고기와 샐러드 종류, 그릴에 필요한 연료와 숯의 양, 고기보다는 채식 요리를 찾을 사람 등 이와 유사한 계산이 포함됩니다. 미리 계획하면 예산을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 파티에서 누가 무엇을 좋아할지 파악하는 데 도움이 됩니다. 후자는 모든 파티에서 좋은 호스트가 되는 데 중요한 요소입니다!
• 고기를 올바르게 구매하세요 – 적절한 양, 적절한 품질의 고기를 적절한 매장에서 구매하여 바베큐 밤이 멋진 시간이 되도록 하세요. 스테이크를 온라인에서 구매하거나 소고기를 살지 돼지고기와 양고기 립을 구매할지 등 옵션을 정하지 않았다면 좋은 파티를 계획할 수 없습니다. 또한 온라인으로 고기를 구매할 수 있는 포털의 비교 체크리스트를 갖추세요!
• 드레싱 및 기타 – 바베큐에는 고기를 살 수 있는 옵션만 있는 것이 아닙니다. 다양한 샐러드와 소스, 음료도 포함됩니다. 따라서 온라인으로 고기를 주문하려면 샐러드, 녹색 야채, 소스의 콤보 상품도 있는지 확인하세요. 바베큐를 주최하는 동안 맥주도 고려해야 하며, 충분한 양이어야 합니다.
• 그릴 – 파티가 시작되기 전에 그릴에 연료를 공급하고 깨끗하게 유지하는 것은 야외에서 바비큐를 즐기기 위한 선행 조치입니다. 이렇게 하면 파티의 에너지를 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 주문한 고기가 타거나 반쯤 구운 채로 나가는 것을 방지할 수 있습니다.