밀라노에서 꼭 가봐야 할 유명 레스토랑

광고 1. Ristorante Berton: 미슐랭 스타와 Gambero Rosso 포크의 역사는 요리사이자 오너인 Andrea Berton의 경력과 함께합니다. 그는 유럽 연합 무대에서 가장 저명한 셰프들과 함께 수년간 일하고 대륙 전역에서 매우 호평받는 주방을 운영하면서 자신의 식당 프로젝트를 시작했습니다. 이 식당은 매일 역동적인 올인원 코스 메뉴를 통합한 ‘빠른 점심’과 같은 식사 옵션을 제공합니다. 셰프가 가장 좋아하는 재료인 국물은 그의 요리 예술의 중심에 있으며, 이탈리아 쌀과 날 새우, 산호 조개와 같은 그의 대부분의 요리에 포함됩니다 보홀 호핑투어.

주소:- 13 Via Mike Bongiorno, Milano, Lombardia, 20124, Italy

연락처 :- +390267075801

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2. Ristorante Cracco:- 현대 이탈리아 요리의 가장 뛰어난 인물 중 한 명이자, 국내 유명 셰프 중 한 명인 Carlo Cracco의 경력은 미슐랭 스타와 국제적 인정으로 점철되어 있습니다. 2007년에 문을 연 그의 Ristorante Cracco는 혁신적인 전투적 토착, 고대 요리를 도시에 선보이며 대도시에서 최고의 식사 장소 중 하나로 자리매김했습니다. 하이퍼 모던 스타일로 완벽하게 복원된 식당의 내부는 세련된 클래스와 가장 낮은 라인을 중심으로 돌아갑니다. 요리사 Matteo Baronetto가 타겟을 사냥하는 동안, 방은 대조와 맛의 혼합을 통해 시각 예술 작품과 밀접하게 일치하는 요리를 조립합니다.

주소:- Corso Vittorio Emanuele II, Milano, Lombardia, 20121, Italy

연락처:- +3902876774

3. 알 퐁 드 페르: 100년 이상 건물로 사용되어 온 이 오스테리아는 아늑하고 소박한 분위기 속에서 손님을 맞이합니다. 수십 개의 와인 병이 거대한 판자 위에 있는 구역을 주목하고, 거친 페인트가 벽을 덮고 있으며, 이전 신문 리뷰가 붉은 식탁보에 쓰여 있습니다. 분위기는 전통을 풍기지만, 방 안의 철학은 현대적인 느낌을 더합니다. 재료의 품질에 대한 주의를 기울인 요리사 마티아스 페르도모는 그의 시그니처 트로페아(Tropea)와 같은 걸작을 만들어냅니다. 트로페아는 불어 만든 설탕으로 만든 보라색 양파와 염소 치즈, 캐러멜 양파로 가득 차 있습니다.

주소:- 55 Ripa di Porta Ticinese, Milano, Lombardia, 20143, Italy

연락처:-+390289406277

4. Chic’n Quick:- Chic’n Quick의 룸을 운영하는 팀은 젊고 다양하며, 이 현대적인 트라토리아의 철학에 스며든 정신은 진짜 재료와 조리 전통을 뒤틀 수 있는 능력이 조리에 영향을 미치고, 옵션은 a la menu와 컬렉션 메뉴를 연관시키고, 매일 제안은 계절별 제조 공급에 따라 다양합니다. Fiori di zucchina e guanciale를 곁들인 Maccheroncini ‘cacio e pepe'(치즈와 후추)는 토종 와인 한 잔과 어울리는 유혹적인 옵션입니다.

주소:- 77 Via Ascanio Sforza, Milano, Lombardia, 20141, Italy

연락처:- +390289503222

5. 라 브리사: 밀라노에서 보기 드문 넓은 부지를 자랑하는 라 브리사는 세련된 베란다와 같은 실내에서 휴식을 취하거나, 더운 여름밤에 바람을 맞으며 수백 년 된 라임나무 사이에 앉아 식사를 즐길 수 있는 선택권을 제공합니다. 고대 로마 유적지 근처에 자리 잡은 라 브리사는 도시의 번잡함 속에서 조용한 성소로 계획된 외부 공간을 중심으로 복원되었습니다.