오메가 3는 에스키모인을 더 건강하게 유지합니까?

광고 에스키모인은 심장병, 당뇨병, 류마티스 관절염, 피부 문제가 적습니다. 왜 그런 겁니까? 기름진 생선을 많이 먹나요? 지방 함량이 높은 식단을 섭취하면 이러한 질병에 걸릴 위험이 더 높아질 것이라고 생각할 수도 있습니다. 그들의 식단은 고래, 물개, 연어로 구성되어 있습니다. 에스키모 식단과 그들이 주로 먹는 음식을 연구한 결과, 생선은 지방이 매우 많지만 좋은 유형의 지방을 함유하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 생선에는 나쁜 지방인 오메가 6 대신 오메가 3 지방산이 풍부했습니다 종근당 오메가3.

그렇다면 우리가 오래 건강하게 살고 싶다면 에스키모처럼 먹어야 할까요? 꽤 오랫동안 오메가 3에 대해 연구한 후에 나는 “아니요”라고 대답할 것입니다. 우리는 에스키모처럼 먹을 필요는 없지만 연어와 같이 그들이 먹는 식품 중 일부를 우리 식단에 섭취하거나 보충제를 섭취해야 합니다.

서양인들은 대개 생선을 그다지 많이 섭취하지 않습니다. 충분한 양의 오메가 3 지방산을 섭취하는 데 필요한 기름진 생선을 섭취하는 것은 쉽지 않습니다. 서양 식단은 연어와 참치보다 메기와 대구를 더 많이 섭취합니다. 신선한 생선은 식료품점에서 쉽게 구할 수 있지만 물 밖에서 바로 먹는 생선이 훨씬 더 좋습니다. 식료품 냉각기에 보관된 생선은 오래되었을 수 있습니다. 나는 슈퍼마켓의 수산 구역을 순회하는 것을 싫어합니다. 생선 냄새가 꽤 강해요. 누군가 나에게 비린내가 나면 오래된 것이라고 말한 적이 있습니다. 음, 그 생선은 확실히 비릿한 냄새가 나네요.

그렇다면 에스키모처럼 식사하는 방법은 무엇일까요? 아니면 최소한 오메가 3 지방산을 식단에 포함시키시겠습니까? 감당할 수 있으면 참치와 연어를 더 많이 먹을 수 있습니다. 일주일에 2번 정도 먹는 것이 좋습니다. 나는 그것이 우리 대부분에게 가능하지 않다는 것을 안다. 대부분의 가족은 생선을 일주일에 한 번, 두 번은 먹지 않습니다. 식단에 오메가 3를 충분히 섭취하는 유일한 방법은 보충제를 이용하는 것입니다. 이러한 보충제는 약국, 식료품점, 건강식품 매장 및 온라인에서 쉽게 구입할 수 있습니다.