매력적인 선택이 너무 많아서 코스를 선택하는 데 어려움을 겪고 있다면 이 레스토랑이 올바른 일을 하고 있는 것입니다. 단순히 광범위한 선택을 제공하는 것 외에도 이러한 선택이 최고의 품질을 갖는 것도 중요합니다. 결국 양은 중요하지만 더 넓은 메뉴를 위해 품질을 희생해서는 안 됩니다. 해당 장소에서 스테이크나 버거를 제공하는 경우 개인 취향에 맞게 조리하고 적절한 주의를 기울여 취급해야 합니다. 나는 내 닭고기가 맛이 좋고 양념과 버섯 볶음으로 훌륭하게 강조되기를 기대합니다. 고기는 혀에서 녹아야 하고, 향미는 흥분과 즐거움으로 미뢰를 얼얼하게 만들어야 합니다. 해산물을 좋아하는 분들에게는 “음식을 보고 먹는다”는 뜻이 아닙니다. 미끼와 바다의 맛있는 음식을 좋아하는 분들에게는 신선한 식사가 보장되어야 합니다. 낮은 등급의 해산물로 인한 식중독이나 배탈보다 더 나쁜 것은 없습니다. 저도 이날 해산물을 많이 먹었기 때문에 수조에서 나온 생선 한 조각 그 이상일 것으로 기대합니다.
고급 Again Bay 레스토랑의 해산물은 잘 준비되어야 하며 적절한 향신료와 조미료로 강조되어야 합니다. 우리가 간과할 수 없는 한 가지는 부분의 크기입니다. 잘 준비된 고품질의 음식이 비싸고 맛도 훌륭하다는 것을 이해하지만 배를 채워야 합니다. 내 치킨이 이 세상의 맛이 나지 않지만 던킨 도너츠 먼치킨 크기라면 나는 매우 만족할 수 없습니다. 식사 비용을 지불할 때 품질에 대한 비용을 지불하는 것이지만 배가 고프기 때문에 여기에 왔다는 것을 잊지 말자. 배를 100% 만족스럽게 채우고 싶다. 배고픈 도깨비들을 위해 조심해야 할 유일한 점은 애피타이저, 수프, 반찬 또는 메인 코스를 너무 많이 채우지 않으면 이상적인 Again Bay Restaurant 사막을 놓치게 된다는 것입니다.