일회용 장갑을 착용하는 것이 가치 있는지에 대한 많은 이야기가 있고, 이는 논쟁의 여지가 있을 수 있습니다. 그러나 식품 산업에 종사하고 있다면 몇 가지 이유로 일회용 장갑을 사용하는 것이 좋습니다 쿠쿠정수기현금지원.
일회용 장갑은 상업용 주방, 호텔 산업 및 병원에서 사용하기에 좋은 품목입니다. 그 이유는 세균 전파를 최소화하는 수단이기 때문입니다. 특정 직원이 산업용 주방에 들어와서 어떤 종류의 피부 질환이 있는 경우 장갑은 사람, 음식 및 케이터링 장비와의 피부 접촉을 확실히 억제합니다. 땀과 같이 피부에서 배출되는 신체 분비물은 장갑 안에 담겨집니다. 따라서 일회용 장갑은 사용하는 사람으로부터 세균 전파를 방지합니다.
또한, 피부와 피부의 접촉을 최소화하는 좋은 방법이기도 합니다. 직원은 다른 사람과 직접 피부 접촉을 하지 않으므로 세균이 한 사람의 피부에서 다른 사람의 피부로 옮겨갈 수 없습니다. 일회용 장갑은 두 사람 사이의 장벽 역할을 합니다. 마찬가지로 직원은 자신이 작업하는 음식이나 케이터링 장비를 직접 만지지 않습니다.
일회용 장갑을 착용하고 있지만, 다른 주방 작업으로 넘어가고 새로운 일회용 장갑을 끼기 전에 정기적으로 손을 씻는 것이 여전히 좋은 습관이라는 점을 명심해야 합니다. 예를 들어, 과일을 다루는 경우 야채를 다룰 때는 일회용 장갑을 교체해야 합니다. 씻은 과일에서 나온 먼지 알갱이가 야채로 옮겨갈 수 있기 때문입니다. 상업용 주방에서 일하는 모든 직원은 항상 자신이 만지는 것을 알고 있어야 합니다.
많은 경우, 상업용 주방에서 다른 작업을 할 경우 장갑을 벗고 새 장갑을 사용하는 것이 필수적입니다. 예를 들어, 고기가 포함된 식사를 준비하는 경우 장갑 한 세트를 사용하고 디저트를 준비할 때는 새 장갑 세트를 사용해야 합니다. 고기에서 다른 식품으로 교차 오염될 위험이 너무 높고 위험하므로 첫 번째 장갑 세트를 벗고 새 장갑 세트를 사용하는 것이 필수적인 관행입니다.
일회용 장갑을 벗는 방법도 중요합니다. 많은 사람들이 손가락 부분을 하나씩 잡아당겨 장갑을 벗습니다. 이것은 장갑의 바깥쪽이 많은 오염 물질과 접촉했기 때문에 장갑을 벗는 좋은 방법이 아닙니다. 그러면 장갑의 바깥쪽을 손으로 직접 만지게 될 수 있습니다. 대신 장갑을 손목 부분에서 굴려서 장갑이 안쪽에서 바깥쪽으로 굴러가도록 합니다. 이렇게 하면 장갑을 폐기할 때 오염 물질이 장갑 안쪽에 남게 됩니다.
따라서 안전을 유지하고, 모든 것을 깨끗이 청소하고, 일회용 장갑을 착용하여 자신을 보호하세요.