그러나 멕시코에는 단순히 요리를 혼합하려는 레스토랑보다 더 많은 레스토랑이 있습니다. 멕시코시티에만 15,000개가 넘는 레스토랑이 있어 지구상의 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 맛있고 저렴한 요리를 맛볼 수 있습니다. 많은 기본적인 뒷골목 식당과 식사 장소는 가족이 소유하는 단순한 사업으로, 종종 수년 동안 설립되었으며 여전히 전통적인 방식으로 음식을 요리하고 있으며, 수확 당시처럼 신선한 맛과 풍미가 가득한 현지 재료로 가득 차 있습니다. 이 작은 식당에서는 저렴한 가격의 요리를 제공할 가능성이 높으므로 식사 비용을 약간 절약할 수 있습니다.
박물관이나 상점을 둘러보는 사이에 간단한 간식을 먹고 싶다면 현재 수도권과 미국의 다른 지역에 설립되어 있는 미국식 패스트푸드나 커피 매장 중 한 곳을 방문해 보세요. 좀 더 모험심이 강해 자신이 선택한 재료로 가득 찬 샌드위치 같은 요리인 Torta와 같은 현지 패스트푸드를 맛보실 수도 있습니다. 모든 주요 도로를 따라 위치한 많은 가판대에서 제공되며 2달러 상당의 가격으로 구입할 수 있습니다.
스탠드에서 간식을 선택할 수도 있지만, 빠르고 저렴한 식사를 원한다면 보통 사람들로 가득 찬 카페 스타일 레스토랑인 폰다스(Fondas)를 선택해야 할 수도 있습니다. 멕시코의 식사 시간 전통으로 인해 점심 시간에 Fondas를 방문하면 일반적으로 쌀과 파스타 요리, 전채요리와 디저트가 포함된 다양한 코스로 구성된 식사를 하게 될 것입니다.
이러한 작은 레스토랑은 지역 가치에 따라 가격도 책정되므로 주요 레스토랑에서 식사할 때 지불해야 하는 것보다 훨씬 적은 비용을 지불하게 될 가능성이 높습니다. 여기서 식사하는 것은 현금을 절약하고 다른 비용으로 사용하는 합리적인 수단입니다.
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