사업 아이디어가 떠오르면 케이터링에 대해 생각해 보세요. 그것이 당신의 인생을 어떻게 바꿀 수 있는지. 또한, 이미 그것에 대해 생각해 본 적이 있다면 관련된 가능성과 다루어야 할 모든 영역을 고려하십시오. 먼저 케이터링 메뉴를 적어보세요. 어떻게 시도해 볼 수 있는지 생각해 보세요. 가장 중요한 것은 고객에게 깊은 인상을 줄 생각을 해야 한다는 것입니다. 상황에 딱 맞는 메뉴를 선택했을 때 이런 일이 일어날 수도 있습니다 가로수길술집.
귀하의 비즈니스에 맞는 메뉴를 선택하기 전에 알아야 할 사항:
요식업을 시작하는 것은 어렵지 않습니다. 필요한 것은 몇 가지 사항을 고려하는 것뿐입니다. 해야 할 일 목록은 다음과 같습니다.
재료의 가용성: 어디에서나 군침이 도는 이국적인 요리를 맛볼 수 있습니다. 재료와 페어링에 있어 사전 고려가 필요한 품목을 선택하여 보관할 수도 있습니다. 모든 요리법이 요리하기 쉬운 것은 아니며 대부분 재료를 사용할 수 없기 때문입니다. 일부 품목은 외부, 예를 들어 다른 국가에서 구입해야 합니다. 기본적으로 요리를 이상적으로 준비해야 하는 방식으로 정확하게 요리하는 데 필요한 일부 구성 요소를 가져와야 합니다.
고객 선호도: 물론 고객이 원하는 것이 무엇인지 생각해야 합니다. 흥미롭다고 생각되는 것을 준비만 할 수는 없습니다. 이로 인해 고객의 기분이 나빠질 수 있습니다. 가격 조정은 프로세스를 시작하기 전에 논의할 사항입니다. 그들이 감당할 수 있는 금액을 알아보려면 예산에 대해 문의하십시오. 일부 고객은 독점적인 레시피를 찾고 싶어할 수도 있지만 다른 고객은 예산을 준수하기를 원할 가능성이 높습니다.
시간: 이것은 케이터링 업계에서 명성을 얻고 싶다면 조사해야 할 또 다른 측면입니다. 준비 시간을 고려하세요. 일부 레시피에서는 이미 올바른 인력을 고용하고 준비를 위한 가장 신선한 재료를 확보하기 위해 더 많은 노력과 더 넓은 범위를 요구합니다. 레시피에 다른 제약 조건이 수반되는지 확인하세요.
라이드에서 열리는 파티 케이터링을 위해 관리할 수 있는 특정 레시피를 선택하세요. 이것은 당신이 당신의 이미지에 부응하는 데 도움이 될 뿐만 아니라. 경쟁이 치열한 이 시장에서 고객에게 두각을 나타내도록 인상을 남기고 싶다면 오래된 인기 제품을 사용해 보세요.