따뜻하고 편안한 차 한잔에 대한 차이 애호가의 사랑은 헤아릴 수 없습니다. 실제로, 많은 사람들은 자신이 좋아하는 음료가 티백에 담겨 있는지, 아니면 잃어버릴 수 있는지에 대해 신경 쓰지 않습니다. 그러나 전문가들은 이에 대한 관점을 바꿀 수 있는 몇 가지 근본적인 문제가 있다고 믿습니다.
찻잎과 티백 중 어느 것이 더 건강에 좋다고 생각하시나요 티테이블?
더 나은 옵션은 무엇입니까?
이 논쟁을 해결하는 데 도움이 되는 이유를 밝히기 전에 우리는 둘 다 열에 대해 서로 다른 반응을 보이는 경향이 있다는 점을 기억해야 합니다. 그렇다면 차이를 좋아하는 사람들에게 둘 중 어느 것이 더 건강한 대안인지 알아봅시다.
1. 영양사에 따르면 음료를 즐기는보다 실제적인 경험을 제공합니다. 그들은 또한 잎을 직접 사용하면 pH 수준을 즉시 높이고 함께 제공되는 차의 모든 건강상의 이점을 취소하는 극단적인 양조로 이어질 수 있다고 믿습니다.
2. 일반적으로 오래 보관되는 경우가 많습니다. 카테킨과 같은 항산화제는 시간이 지남에 따라 분해되는 경향이 있으므로 카테킨 농도가 낮아질 수 있습니다.
3. 가방은 또한 상당한 양의 카테킨과 기타 영양소를 흡수하는 경향이 있습니다.
4. 품질이 좋은 느슨한 잎에는 더 높은 농도의 생리 활성 화합물이 포함될 수 있습니다 . 그럼에도 불구하고 티백에 들어 있는 찻잎은 추출 과정을 보다 관리하기 쉽고 효과적으로 만들기 위해 미세한 크기로 절단됩니다.
5. 잎이 팽창하려면 더 많은 공간이 필요하며, 이는 결국 맥주에 맛과 호감을 더하고 풍부하게 하는 역할을 합니다. 틀림없이 공간이 제한되어 있으며 최대의 맛을 내기 위해서는 티백을 담그고 돌리고 짜내야 합니다.
6. 티백은 사용하기 편리하며, 티백이 지저분해지지 않습니다. 또한, 사용한 티백은 청소용으로 사용됩니다.
보시다시피 둘 다 장점과 단점이 있습니다. 그러므로 그 사용은 귀하의 재량과 선호도에 달려 있습니다. 또한, 마시고 싶은 차의 형태를 결정하기 위해 고려할 수 있는 몇 가지 요소가 있습니다.
차이의 건강 특성에 영향을 미치는 것들
차의 형태 외에도 음료의 건강 특성에 영향을 미치는 경향이 있는 몇 가지 사항이 있습니다.
나. 유기 또는 무기
유기농 재배 차를 끓일 때 화학 물질과 살충제를 섭취할 가능성은 상대적으로 낮습니다. 또한 유기농 차는 영양소 함량이 더 높습니다.
ii. 차이의 신선함
차이의 향과 상쾌한 측면은 신선도에 달려 있습니다.
iii. 차 보관
밀폐용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 차의 맛이 더욱 풍부해지고 풍미가 뚜렷해집니다.
iv. 가방 제작에 사용된 재료
예를 들어, 생분해성 백은 양조 과정을 덜 방해하고 재료를 통해 최대의 영양분이 스며들도록 합니다.