서구 세계에서 인도 음식이 이렇게 큰 성공을 거둔 주요 이유 중 하나는 맛과 냄새입니다. 음식의 매콤함과 풍부하고 크리미한 카레가 큰 차이를 만들었습니다. 서양 음식의 밋밋한 맛에는 우리 입맛을 만족시키는 풍부함이 부족한 경우가 많습니다. 매콤한 코르마와 카레로 구성된 맛있는 플래터는 많은 사람들에게 단순한 수프와 샐러드보다 더 유혹적입니다. 인도 문화의 역사는 인도 요리가 여러 나라의 요리로부터 영향을 받고 발전했다는 사실을 묘사합니다. 때때로 다른 씨족의 침입으로 인해 인도는 요리뿐만 아니라 다른 문화를 자신의 것으로 받아들이게 되었습니다.
따라서 우리 요리는 세계의 다른 어떤 요리보다 풍부하고 절묘하게 만들어집니다. 인도 요리는 지역마다 다르며 맛, 냄새, 요리 스타일 및 재료 사용도 다릅니다. 그들 모두는 나름의 방식으로 상당히 풍부하지만, 인도 북부와 인도 남부의 요리만이 미국, 특히 올랜도에서 명성을 얻었다고 주장했습니다. 비채식 요리는 인도 북부 요리의 기반을 지배하는 반면, 인도 남부의 도사와 한가한 독특한 채식 요리는 서구 세계에서 영구적인 자리를 차지했습니다.
채식 별미는 매우 다양하지만 비채식 요리도 선택할 수 있습니다. 생선부터 닭고기, 양고기, 해산물까지 비채식 플래터가 모든 것을 제공합니다. 다양한 향신료와 이국적인 허브를 사용하면 비채식 요리의 냄새와 맛이 정말 놀랍습니다. 플로리다 주 올랜도에 있는 인도 요리 레스토랑은 주로 펀자브 요리 또는 무글라이 요리인 북인도 비채식 요리를 제공합니다. 비채식주의자 카테고리에서 가장 좋아하는 요리 중 하나는 치킨 티카 마살라와 치킨 버터 마살라입니다. 다양한 종류의 케밥도 올랜도와 미국 전역에서 꽤 유명합니다. 게, 랍스터, 새우 등 해산물을 사용해 다양한 요리가 준비됩니다. 민물고기와 바다 물고기도 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 인도 요리에는 생선을 요리하고 제공하는 전형