작은 이야기부터 시작해 볼까요….
Harish는 인도의 베스트셀러 작가와의 매우 중요한 회의에 참석해야 했습니다. 작성자의 비행기가 연착되어 오후 1시에 시작해야 했던 회의가 한 시간 지연되었습니다. 그는 너무 가깝게 자르고 있다는 것을 알았지만 아침 식사를 제대로 할 수 없었기 때문에 점심으로 North Delhi의 특별 덤 비리야니를 주문했습니다. 500그램을 다 먹고 탄산음료 한 병을 꿀꺽 삼켰습니다 강아지간식.
Mr. 베스트셀러 작가가 도착했을 때 Harish는 회의실에서 그를 만났고, 3주간의 연구와 수고 끝에 준비한 다음 베스트셀러의 마케팅 접근 방식에 대해 논의하기 위한 프레젠테이션을 준비했습니다. 프레젠테이션은 잘 진행되었습니다. 두 사람은 악수를 나눈 뒤 베스트셀러 작가님이 떠나기 직전에 “그런데 제 책 제목을 정확히 말씀해 주시면 감사하겠습니다”라고 말했다.
다음에 무슨 일이 일어났는지 우리는 모르지만 Harish는 그날 이후로 덤비야니를 결코 먹지 않았습니다. 일어난 일에 대해 불쌍한 비르야니를 비난할 수 있을까요?
델리에서 활동하는 영양학자 Ritika Samaddar는 “만족스러운 식사를 마친 후 하루를 다시 시작하는 것은 어려울 수 있습니다. 어느새 방금 먹은 음식을 소화하는 데 에너지의 50percent를 소비하게 됩니다.”라고 말합니다.
점심을 많이 먹는 것이 유일한 원인은 아닙니다. 일반적으로 우리는 식사 사이에 배가 고프면 고칼로리 음료나 쉽게 구할 수 있는 정크푸드를 찾습니다. 우리는 이러한 음식을 통해 위안을 찾을 수 있지만, 건강이 나빠지고 주의력도 나빠집니다.
Ritika는 “그러나 하루 종일 책상에 붙어 있는 사람들에게는 배를 채우는 식사가 필수입니다. 체당과 에너지 수준을 일정하게 유지하고 정신을 차리기 위해 식사를 조금씩 자주 하는 것이 좋습니다.”라고 덧붙입니다.
Samaddar씨가 말하는 건강한 간식의 예는 다음과 같습니다.
계란 샐러드 – 좋은 단백질과 약간의 좋은 지방이 결합되어 건강한 단백질 강국이 됩니다. 야채와 저지방 단백질 등 섬유질이 풍부한 음식을 추가하면 계란 샐러드를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 계란의 단백질은 몇 시간 동안 몸에 연료를 공급하는 반면, 지방은 소화 속도를 늦추므로 포만감과 활력을 더 오래 느낄 수 있습니다.
뭄바이에서 가장 인기 있는 필라테스 및 영양 전문가인 마두리루이아(MadhuriRuia)는 “그녀는 건강한 식생활을 하며 가족도 그렇게 하도록 합니다”라고 말합니다.
그렇다면 그녀가 생각하는 간편한 간식은 무엇일까요? 그녀가 제시한 두 가지 간단한 예는 다음과 같습니다.
생채소 – 당근, 오이, 상추, 고추, 양배추, 방울토마토와 같은 신선한 채소를 용기에 담기로 결정하면 편의점에서 구할 수 있는 건강에 해로운 간식 팩을 버리는 것은 쉽습니다. 수분과 섬유질 함량이 높아 포만감을 주는 생채소에 집에서 만든 토마토 살사 딥을 곁들이면 맛도 살아납니다.