Leider passt die klassische Pommes frites nicht ganz so intestine in die meisten gesunden Ernährungspläne. Das Frittieren, das für die köstliche Konsistenz sorgt, erhöht auch den Fett- und Kaloriengehalt, und der hohe Salzgehalt macht sie für die meisten natriumarmen Speisepläne zu einem No-Go wokpfanne induktion B0C988S2Z2.
Aber das bedeutet nicht, dass der Genuss von Pommes Frites Ihren Diätplan zunichte macht. Es gibt viele Pommes-Frites-Alternativen, die den gleichen Geschmack, Spaß und Genuss wie herkömmliche Pommes Frites bieten, ohne zusätzliches Fett, Salz und Kalorien. Hier sind zwei gute Alternativen zu Commonplace-Pommes.
Ofen-Pommes
Diese stückigen Pommes sind herzhaft und sättigend und lassen sich schnell und einfach zubereiten!
– vier mittelgroße Kartoffeln
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack* (einige Möglichkeiten: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gehackter Knoblauch, Steakgewürz, Chilipulver)
Ofen auf 425 Grad vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, aber nicht anstechen oder stechen. Ordnen Sie die Kartoffeln auf einem mikrowellengeeigneten Teller an und kochen Sie sie vier bis fünf Minuten lang auf höchster Stufe.
Nehmen Sie die halbgekochten Kartoffeln aus der Mikrowelle und schneiden Sie sie in etwa einen Viertel Zoll dicke Spalten. Die Keile mit Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen in einer Schüssel vermengen und umrühren, um alle Keile gleichmäßig zu bedecken. Auf einem Backblech anrichten und bei 425 Grad 10 bis 15 Minuten backen.
Süßkartoffel-Pommes
Diese süßen und herzhaften „Pommes“ sind fett- und kalorienarm und verleihen jeder Mahlzeit Farbe und Geschmack.
– Zwei mittelgroße Süßkartoffeln
– Zwei Esslöffel Pflanzenöl
– Ein Esslöffel brauner Zucker
– Salz und Pfeffer nach Geschmack